ケータリングに8,500万ドルを賭ける Web3: Blackbird はブロックチェーンをどのように活用して1兆ドル規模のロイヤルティ市場を再構築するのか?
原題：「総額8,500万米ドルの資金調達を達成したケータリング業界をターゲットとしたWeb3プロジェクト、Blackbirdはどのような戦略を練るのか？」
原文著者：Zen、PANews
先日、Web3レストラン向けロイヤルティ＆ペイメントプラットフォームであるBlackbirdは、シリーズBの資金調達で5,000万米ドルを調達したと発表しました。プライマリー市場の長期的な低迷を背景に、この高額の資金調達は、暗号資産業界が消費者向けアプリケーションの大規模導入に期待していることを如実に示しており、また、多くの大手暗号資産投資機関がこのプロジェクトの将来性に信頼を寄せていることを反映しています。
従来のケータリング市場では、高額な代理店手数料や各種サービス料が、多くの中小規模のレストランにとって耐え難い負担となっています。このジレンマから、業界は新たな解決策を急いで模索しています。同時に、暗号資産分野は真の C エンド製品と実現可能なユースケースが緊急に必要です。それぞれ課題に直面しているこの2つの分野は、緊密な統合を通じて互いの欠点を補完する機会を持っているようだ。
では、ブロックチェーンと暗号通貨の技術をベースにした Blackbird は、具体的に何を実現し、どのような可能性を秘めているのでしょうか。
ケータリング業界の巨大な消費者市場をターゲットに、8,500万ドルの資金調達を実施
Web3レストラン ロイヤルティおよび決済プラットフォーム Blackbird は、Ben Leventhal 氏によって開始され、ケータリング業界向けのロイヤルティおよび決済ソリューションとして位置付けられています。 Leventhal は食品業界およびテクノロジー業界で 20 年以上の経験を持っています。彼は2005年に、当初はニューヨーク市の食事とナイトライフシーンに焦点を当てたグルメ情報ウェブサイト「Eater」を共同設立した。その後、2013 年にデジタル メディア企業 Vox Media に買収されました。2014 年に、Leventhal 氏はオンライン レストラン予約プラットフォーム Resy を共同設立し、同社は 2019 年に American Express に買収されました。
Blackbird の創設者、Ben Leventhal 氏
ケータリング業界で長年働いた後、Leventhal 氏は徐々に従来のロイヤルティ システムと予約システムの限界に気付きました。短期的な集客は期待できるものの、レストランと顧客の間に真に「深いつながり」のある長期的な関係を築くことはできません。レベンサル氏は、レストラン業界がこの目標を達成し、経済的持続可能性を達成するには、レストランがより多くのビジネス価値を維持し、特典とロイヤルティのエコシステムを構築できるようにする必要があると考えています。これが Blackbird の起源であり、このプラットフォームが解決しようとしている問題です。
食料は人々の第一のニーズです。 1兆ドル規模のレストラン経済は、最も基本的かつ最大の消費者セクターであり、暗号通貨業界が大規模に導入するための理想的な「実験場」です。そのため、消費者向けアプリケーションでブレークスルーを目指し、ブロックチェーンと暗号通貨の技術をベースにした Blackbird も、暗号ベンチャーキャピタルから大きな期待と支持を得ています。公開情報によると、Blackbirdは2022年の設立以来、約8,500万ドルの資金を調達しています。
2022年10月、BlackbirdはUnion Square Ventures、Shine Capital、Multicoin Capitalが主導する1,100万ドルのシードラウンドの資金調達の完了を発表しました。
2023年10月、Blackbirdはa16z Cryptoが主導し、QED、Union Square Ventures、Shine、Variant、いくつかのレストラングループが参加した2,400万ドルのシリーズA資金調達の完了を発表しました。
2025年4月、BlackbirdはSpark Capitalが主導し、Coinbase、a16z cryptoなどが参加した5,000万ドルのシリーズB資金調達の完了を発表しました。レベンサル氏は、資金は2024年第4四半期に調達される予定であると述べ、今回の資金調達ラウンドの推定評価額を公表することを拒否した。
Blackbird の投資家ラインナップ
a16z のゼネラル パートナーである Arianna Simpson 氏は、レストラン業界は世界中の何百万もの地元の中小企業のオーナーで構成されており、これらのレストランはテクノロジー プラットフォームによって完全にコントロールされており、レストランの利益から大きな手数料を徴収でき、この割合は増加していると考えています。そして、ブロックチェーンはここで役立ち、つまり利益構造を改善することができます。彼女はこう語った。「ベン・レベンサルのビジョンは、レストランと食事をする人たち自身が所有するネットワークを構築することであり、それはブロックチェーンによってのみ実現可能です。」
ケータリング業界向けにカスタマイズされた、仲介業者を排除した低コストの Flynet メインネット
Blackbird の主な目標の 1 つは、レストランと顧客の間にある支払い処理業者やその他のサービス プロバイダーなど、不要な仲介業者を排除することです。レベンサル氏は、平均的なレストランは収益の3％から5％を第三者に失っていると推定しているが、それらの第三者は十分な価値を生み出していない。そのため、Blackbird はブロックチェーン ベースのプラットフォームを構築することで、レストランと顧客の間のより直接的なつながりを作り、コストを削減し、全体的な食事体験を向上させることを目指しています。
2025 年 2 月 27 日、Blackbird は Flynet メインネットの正式な立ち上げを発表しました。 Flynet は、Coinbase のベースチェーン上に構築されたレイヤー 3 です。レストランの決済や会員特典システムをブロックチェーンに移行し、「分散化」と「低コスト」の新しい決済・インセンティブモデルを実現することを目指しています。
Flynet は、Blackbird がケータリング業界向けに特別に作成したトランザクション ネットワークです。 Blackbird は、ケータリング業界におけるレストラン、レストランの顧客、レストランのスタッフ間のつながりを最適化し、2 者間で発生するあらゆるアクティビティを記録するための報酬およびロイヤルティ エコシステムを構築しています。 Ben Leventhal 氏によると、Flynet には主に 4 つの利点があります。
仲介コストの削減: 従来のクレジットカード手数料は 3.75% 以上と高額です。 Flynet は 2% の固定料率を採用しており、収益の 1.5% が顧客獲得と維持のためにすぐにレストランに還元されます。
データの自律性の回復: レストランと消費者の両方が消費データをオンデマンドで管理および共有できるため、レストランは顧客の好みに関する詳細な分析情報を取得し、マーケティング効率を向上させることができます。
シームレスな最新のエクスペリエンス: Blackbird アプリと組み合わせることで、顧客は物理的なカードを持ち歩いたり、請求書を待ったりする必要がなくなります。コードをスキャンするか、ワンクリックで支払うことで決済を完了できるため、数秒でオンチェーンチェックアウトが実現します。
新しいロイヤルティ経済を解き放つ: Flynet は、レストラン全体でトークン化されたポイント システムをサポートします。レストランは、オンチェーンの行動に基づいて報酬プランをカスタマイズし、独占的な体験（隠しメニューや有名シェフとの交流など）を通じて高頻度のユーザーにインセンティブを与えることができます。
分散型ネットワークであるため、最終的にはネットワーク ユーザー、つまり Flynet のネイティブ トークン $F2 の保有者によって制御されるように設計されています。 $F2 は Flynet メインネットのネイティブ トークンであり、オンチェーン ガス料金の支払いやガバナンス権の行使に使用されます。チームはトークン供給量の13%を初期ユーザーとレストランにエアドロップし、残りの87%をインサイダー、財務、およびその後の成長段階の参加者に分配する予定です。以前設計された $FLY トークンは、Blackbird アプリ内では引き続きロイヤルティ ポイントとして機能し、飲食費を相殺したり、プラットフォーム特典を利用したりするために使用できます。
さらに、Flynet がオンラインになったとき、Blackbird は開発者ポータルも立ち上げ、エコシステムのパートナーと開発者を招待して、データの視覚化、データ マーケット、消費者市場ツール、サードパーティ アクセス、マーケティング ツールなど、ネットワークに基づくより多くのアプリケーション シナリオを構築しました。
Blackbird Club: ポイント モデルとは異なる段階的なロイヤルティ プログラム
Blackbird は、5,000 万ドルのシリーズ B 資金調達を発表すると同時に、最も忠実なユーザーに報いるために設計された段階的なロイヤルティ プログラムである Blackbird Club の開始も発表しました。このプログラムは、単純なポイント交換に代えて、サプライズや特別な体験を提供することを目指しています。会員には、予約保証、限定イベントの先行販売、隠しメニューの試食や友人や家族のための特別セッションなどの秘密の特典など、豊富な特典が提供されます。
「私たちは素晴らしいレストランと素晴らしいお客様を生み出すという意図でクラブを作りました」とブラックバードは語り、最初の参加レストランにはニューヨークのジェリーナ、ラ・テット・ドール、バルブートなどが含まれることを指摘した。サンフランシスコの SPQR、フランシス、オクタヴィア。チャールストンのレオン、メルフィ、レンゾ。
従来のレストランの会員制度は、「クレジットカードのポイント蓄積」と「消費還元」モデルが一般的です。ユーザーが消費すればするほどポイントが貯まり、レストランのクーポンや割引などに利用できます。このモデルはトランザクションロイヤルティと呼ばれます。このモデルの核となるのは「使った金額に応じた報酬」であり、本質的には「人間関係」ではなく「お金」に対する報酬です。
ブラックバードクラブのコンセプトは「体験的認識」です。これは、顧客に「歓迎されている」と「特別である」と感じさせるのはポイントそのものではなく、レストランの文化に参加し、感情的なつながりとアイデンティティの認識を感じられるかどうかであると考えています。 Blackbird Club は、特典、アクセス、利便性という 3 つの主要な特典の柱と、消費量だけでなく、ユーザーの訪問頻度やコミュニティへの貢献にも重点を置いた Blackbird Club 3X と Blackbird Club 5X という 2 つのメンバーシップ レベルを通じて、この変革を実現する予定です。財布の厚さよりも、レストラン文化に共感しているかどうかの方が重視されるようになります。
Blackbird の本質は、忠誠心をツールから文化的な絆へと変えることにあります。 Web3 テクノロジーと食事の感情体験を組み合わせることで、「食事」は再び人間的で、敬意を払い、コミュニティ志向のものになります。ブラックバードはまた、従来の「ロイヤルティシステム」の観点から無視されてきたグループを動機付け、シェフ、ウェイター、レストランマネージャーに限定的な報酬と表彰を提供するために、将来的には実践者向けのバージョンを立ち上げることを提案した。ブラックバードは、「心を込めてお客様をもてなす人は、お客様も気持ちよくもてなされるべきだ」と強調しました。
Web3 ロイヤルティ プログラムは大きな可能性を秘めているが、実装は難しいのでしょうか?
大手ブランドにとって、顧客獲得競争においてユーザーロイヤルティは常に最も重要なテーマの 1 つです。特に、味や品質管理で大きな違いを出すのが難しい外食業界では、企業はモデルイノベーションやマーケティング戦略を活用して斬新で快適な消費者体験を生み出し、消費者とのより深い感情的なつながりを確立することがよくあります。
Luckin Coffee を例に挙げましょう。同社の「ユーザーを会員とする」運営モデルは従来のポイントシステムを覆し、参加のハードルを下げ、ユーザーの範囲を大幅に拡大しました。期間限定の割引を定期的に実施し、友人に特典を共有するよう誘導することで、ユーザーの再購入率も効果的に向上します。さらに、ブランド間の共同協力も、ユーザーの新鮮さやブランドの露出を高める強力な手段となっています。ラッキンコーヒーと茅台酒、「トムとジェリー」の国境を越えたコラボレーションは、熱い議論を巻き起こし、驚異的なイベントとなった。また、マクドナルドと「マインクラフト」の最近のコラボレーションも、その創造性とインタラクティブ性からソーシャルメディアで大きな人気を博しています。
対照的に、Web3 の世界におけるユーザー ロイヤルティ プログラムはまだ、真に実行可能な道筋を見つけていないようです。かつて大きな期待を集めたスターバックスのNFTロイヤルティプログラム「スターバックス オデッセイ」は、ついに2024年3月に終了することが発表されました。このプロジェクトの失敗は、参加プロセスの複雑さ、価値提案の不明確さ、そしてNFTブームの沈静化後、デジタルコレクタブルに対する一般ユーザーの関心と認知度が大幅に低下したことを反映しています。これは、ユーザーに NFT を「所有する」権利を与えるだけでは、真に強力なロイヤルティ システムを確立するには到底不十分であることを示しています。
「スターバックス・オデッセイを偲んで」
この点に関して、Variantの創業者兼マネージングパートナーであるジェシー・ウォルデン氏は、真に持続可能なロイヤルティエコシステムは、分散型取引ネットワークに基づくブラックバードのようなものであるべきだと提案しました。ブラックバードは、あらゆる消費者行動をチェーン上に置き、ネイティブトークンを通じてインセンティブとガバナンスを実装することで、ネットワーク効果と長期的な粘着性を形成します。対照的に、オデッセイはNFTを一方的に配布し、オンチェーンインタラクションとトークンメカニズムを欠いており、継続的な参加とコミュニティの共同構築に対するユーザーの熱意を刺激することが困難です。
もちろん、まだ初期段階にある Blackbird は、今後も規制の不確実性、市場のボラティリティ、通貨の価格変動や投機行動によるプロジェクトの中核価値の潜在的な浸食など、実際的な課題に直面することになるでしょう。さらに、従来のロイヤルティ運営モデルが成熟し、競争が激化する中、ブラックバードが本当に長期的な競争力を維持できるかどうかは依然として不明です。さらに考えるべきことは、ブロックチェーン技術がそのようなシステムにとって本当に不可欠な基盤インフラであるかどうかについても広く議論されていることです。
Blackbird の創設者 Ben Leventhal 氏は次のように認めています。「ブロックチェーン上に構築する必要はないと思います。」同氏は、Visaのネットワークもある程度Flynetと同様の原理に従っており、ブロックチェーンは適用していないと述べた。
「時間の経過とともに、いくつかのことが大きなチャンスに変わり、それらのチャンスは連鎖に基づくものになるだろうと私たちは信じています。」レベンサル氏は、これらの機会には、ブラックバードとレストランが顧客の情報や活動をどのように保管するかということや、レストランの顧客全員が最終的にはブラックバードの「株主」になるという将来のビジョンにも関係していると付け加えた。
BlockBeats の公式コミュニティに参加しよう：
Telegram 公式チャンネル：https://t.me/theblockbeats
Telegram 交流グループ：https://t.me/BlockBeats_App
Twitter 公式アカウント：https://twitter.com/BlockBeatsAsia
関連記事
